Reportage en cuisine

Bonjour,

la semaine dernière, je me suis proposée pour faire les photos des plats de la nouvelle carte de mon petit resto préféré : la Guill'ondine. Amis lyonnais, ce petit resto est une valeur sure :D

J'ai donc passé une soirée en cuisine pour profiter du service... L'ambiance est chaude et c'est génial de voir l'envers du décor.
Je vous fait donc partager un petit peu de ces 3 heures...

1 le chef au piano

By tite_creature at 2011-02-20

2 préparation de l'entrée

By tite_creature at 2011-02-20

et maintenant les plats

3 Bavarois de chèvre frais, chutney de pommes, tuile au cumin et carottes pourpres acidulées

By tite_creature at 2011-02-20

4 Pressé de foie gras de canard et viande des grisons

By tite_creature at 2011-02-20

5 Noisette d'agneau, tajine de légumes sucré/salé, mousseline d'harissa

By Tite_creature at 2011-02-20

6 Brie de Meaux farçi aux noix, huile de truffes

By tite_creature at 2011-02-20

7 Truffier au chocolat noir

By tite_creature at 2011-02-20

Bon appétit

Super appétissant ! C'est cool que t'ais des petits projets comme ça !
Le rendu est chouette, beau boulot. J'aurais aussi peut-être une proposition : mettre l'appareil sur trépied, et toujours placer l'assiette exactement au même endroit, comme ça ça crée une unité dans le résultat final, niveau cadrage, composition et lumière !

J'irai sans doute faire un tour avec ma p'tite femme, cet été, lors de notre venu sur Lyon pour participer aux nuits de fourvières.

Belle série qui nous fait bien saliver tant par les plats que par les clichés ;)

Bravo pour les petits plats,
mais je suggèrerait de recadrer la 1 afin de cacher la serviette à gauche :(
ça donnerai encore un photo plus belle. :rolleyes:
Cordialement

Paced 88 :D

Bravo ! Good Job ! :D :D

iTone, c'est une idée difficile à mettre en place dans une cuisine... ça fourmille trop, j'étais coincé entre le frigo et le passe plat, alors...
Merci pour vos commentaires :)
J'espère bien avoir réussi à donner envie à certains, mais là, les vrais artistes étaient en cuisine :lol:

super ce reportage ! bravo :)

sympa le reportage, quand je retournerai sur Lyon j'irai faire un tour! :)